＜竹林深處人家＞參考筆記
甲.問題討論：
一.作者在下列三個觀察點上，所見竹林的景色是怎樣的：
答：¶遠望竹林的地方
從竹林外遠望，看見在平地開始就全鋪著竹，一層又一層的，不但分不出竹枝、竹幹和竹葉，連房子、小徑和小橋流水都看不到，彷彿全被竹的海洋淹沒了。當風吹過時，竹海湧著起伏有勢的竹浪，非常深沉。
·深入竹林
深入竹林，路旁高大的竹密得看不見底，把路的上空蓋著，看不見陽光，彷彿置身在竹海的海底隧道裡；在竹林路上走，有時會看到前面有一叢像屏風一樣的竹擋著去路，以為到了路的盡頭，但走近時卻又發現另一條山路讓出來。
¸登臨竹塢
在竹塢裡舉目四顧，滿眼盡是竹子，整個世界都是綠色，看不見前面的山勢、泥土和竹林的缺口，大自然的本身和人們在上面勞動過的痕跡全給竹子蓋上了。
二.在文中，作者先後把竹林描寫成海洋、隧道和屏風。試回答：（1）為甚麼作者
用海洋、海底隧道和屏風來描寫竹林？試分別加以說明。
答：¶用海洋描寫竹林：作者置身高處遠眺竹林，看見茂密的竹林一片綠色，像大
海裡的海水；而當風吹過時，竹子起伏不定，像大海上湧著的暗浪。
·用海底隧道描寫竹林：作者進入竹林之內，看到大路兩旁高大茂密的竹林把
路的上空蓋著，像置身在海底隧道裡。
¸用屏風描寫竹林：作者走在竹林路上時，有時會遇到一叢像屏風一樣的竹擋
著去路。
（2）這三個描寫分別說明了竹林的甚麼特點？
答：¶第一個描寫說明了竹林廣闊深沉的特點。
·第二個描寫說明了竹林高大茂密的特點。
¸第三個描寫說明了竹林茂密、小徑曲折的特點。
三.面對竹海，作者、畫家和護林員的感受各有不相同。試回答：（1）試分別說出
作者、畫家和護林員三人的感受。
答：¶作者面對茂密的竹林時，感到竹子之多，有如一望無際的海洋，把其他景物
全淹沒了，使人很難知道竹海有多深，只感覺到它是非常深沉的。
·畫家在竹海面前，感到竹林茂密得難以找到一點層次，彷彿整個大自然都是
竹林所構成，如果要把竹林畫出來，實在束手無策。
¸護林員從茂密的竹林中想到竹林和竹筍的豐收，感到十分滿意。
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（2）面對同一個竹林，為甚麼三人的感受各有不同？
答：因為三人都是站在自己的角度觀看竹林。作者描寫竹林，於是著眼於竹林的形
態和氣勢；畫家繪畫竹林，想到的自然是竹林的層次；護林員專管栽種竹樹和
保護竹林，所以只想到竹林的豐收。
（3）作者寫畫家和護林員的一段文字，在文中有甚麼作用？
答：這段文字通過畫家和護林員對竹林的感受，間接說明了竹林的茂密和廣闊。
四.竹鄉的人們怎樣徹底地運用竹？試從衣、食、住和日用品四方面加以說明。
答：¶衣：鞋子是用竹箬製成，斗笠是用蔑片和竹葉製成。
·食：竹的嫩芽可製成鹽筍乾，當作小吃，而竹筍可以煮成蠶豆鮮筍飯，竹葉
可製成竹葉鍋巴湯。
¸住：竹鄉的屋子都是用當地出產的竹材建成的，不論是棟樑、天棚，板壁、
地板、門窗，全是利用竹子製造。
¹日用品：竹子可用來製造家庭用具和盛物器具。家庭用具如凳子、椅子、檯
子、涼床，碗櫥、衣櫃、茶几等;盛物器具如搖籃、雞籠、兔籠、匾
簞等。
五.文中說：「在這樣的人家裡，我呼吸到一種濃郁的鄉土氣派和青春氣息，使人感
覺到非常的舒適。」試回答：（1）根據你的理解，「鄉土氣派」和「青春氣息」
分別指甚麼？
答：¶鄉土氣派:指富有當地農村特點的事物和氣氛。
·青春氣息:指富有生命力、創造力和活力的表現。
（2）為甚麼作者會在竹鄉裡感受到濃郁的鄉土氣派和青春氣息？試分別說明。
答：¶作者在竹鄉裡感受到濃郁的鄉土氣派是因為那裡是一個名副其實的竹鄉；到
處可見與竹有關的東西，無論是路邊、空地或人家門口，幾乎全晾著筍乾和
曬著竹箬；鄉民更就地取材，把當地出產的竹材用得非常徹底， 舉凡衣、食、
住和各種日用品都是用竹造的，表現了竹鄉樸實自然的鄉土氣息。
·作者在竹鄉感受到濃郁的青春氣息是因為鄉民用竹所製成的各種東西，都是
無須髹漆和借助木頭和釘子一類的材料，而是憑著他們巧妙的手藝，創造了
許多精美而實用的家具和用具。而不同的竹子形態、色彩和斑點又使它呈現
著優美的裝飾花紋，這充分表現出鄉民的創造力和活力。
六.文中說：「今年竹和竹筍豐收，在他們來說這是預期的結果。」試回答：（1）為
甚麼竹和竹筍的豐收，對竹農來說是預期的結果？
答：因為竹農早在去年黃梅天就加意栽培竹樹，把野草拔得一根不剩，而且又落了
許多肥料，加上雨水好，陽光充足，所以竹和竹筍便自然豐收。
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（2）作者寫竹和竹筍豐收的一段文字，在文中有甚麼作用？
答：這段文宇表現出竹農的辛勞和勤奮，寄託了作者對竹農的欣賞和崇敬之情。
七.試綜合全文，說出作者對竹林和竹鄉的感受。
答：作者對竹林和竹鄉的感受，包括：
¶驚歎竹林的廣闊茂密：作者多次強調竹鄉竹子之多，給你的印象是，那裡除
了竹，其他植物都不存在了，形成一個「竹的世界」。
·欣賞竹農的勤勞：作者提到竹的豐收是竹農辛勤工作的成果，他對於辛勤的
竹農產生了一份崇敬之情。
¸讚揚竹農就地取材的創造力：作者提到鄉民很徹底地把竹利用到衣、食、住
和日用品各方面，使竹鄉充滿濃厚的鄉土氣派和青春氣息。
¹懷念竹鄉柔和寧靜的環境：作者在文中表示他每次回憶起竹林深處，便好像
立刻聞到竹香，感覺周圍是一片柔和、寧靜的青綠。
八.作者善於從多個角度去描寫竹的特點，文中哪些句子描寫竹的色彩？哪些句子
描寫竹的聲音？哪些句子描寫竹的氣味？
答：a)描寫竹子的色彩的句子．：
¶「當一陣風吹過的時候，竹海上湧著暗浪，一浪推著一浪，一直湧到很遠，
你很難知道那一片嫩青色和墨綠色的竹海有多深，只是你看竹浪的起伏和它
的氣勢，就意味著它是非常深沉的。」
·「在竹塢裡面對著遼闊的竹的海洋，看到整個世界都是綠色。」
¸「彷彿感覺到周圍都是一片柔和、寧靜的青綠。」
b)描寫竹子的聲音的句子：「在竹塢裡面對著遼闊的竹的海洋，看到整個世界都是綠
色，除了近處的竹葉在微風中擺動發出沙沙的響聲，再也聽不到別的吵音。」
c)描寫竹子的氣味的句子：
¶「事實上這裡連空氣也是充滿了竹的清香。」
·「當我回憶起竹林深處，好像立刻就聞到了竹子發散出來的芳香。」
九.本文題目是「竹林深處人家」。試回答：（1）這篇文章的內容是否切合文題？試
加以說明。
答：這篇文章的題目是「竹林深處人家」，而內容正緊緊扣著「竹林」和「人家」兩
部分。作者先寫竹林的廣闊茂密。然後才寫竹林深處竹鄉人家的生活，可見這
篇文章的內容與文題十分切合。
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（2）試根據課文內容，說出「竹林」與「人家」的關係。
答：「竹林」與「人家」關係密切。一方面竹鄉的人都是靠種竹為生，他們所種的竹
都運到外地去支援經濟建設，而他們的衣食住行所需皆來自竹子，竹對他們來
說非常重要，另一方面，竹林的茂密，全賴竹農細意栽培，可以說竹林是靠竹
民培育而成的。由此可見，「竹林」與「人家」互相依靠，關係密切。
十.本文寫一片竹海，《花潮》寫一片花海，試從二文中分別摘錄出最能表現竹之多
和花之盛的句子。
答：a)《竹林深處人家》中最能表現竹之多的句子：
¶「說是竹鄉，並不是沒有別的植物，不過實在太少，而竹子之多，給你的印
象似乎是，那裡除了竹，其他便甚麼植物都不存在了。其實不是沒有而是看
不到。」
·「遠望去一連幾座山頭，從山麓一直到山頂，不，從平地開始就全鋪著竹，
一層又一層的，不但分不出竹枝，竹榦和竹葉，連房子、小徑和小橋流水都
看不到，彷彿全被竹的海洋淹沒了。」
¸「穿過一處最密的竹海，我們便來到一處較高的竹塢，在這裡可以越過先前
路上的竹樹頂看到更遠、更高。舉目四顧，除了竹子，還是竹子。前面是一
座接著一座山，但你不可能看到山勢的綿延和一點泥土，也不可能看到竹塢
深處那裡有缺口通到山背後去，因為大自然的本身和人們在上面勞動過的痕
跡全給竹子蓋上，只能意味著竹子以外的東西存在，但你看到的只是竹子。」
b)《花潮》中最能表現花之盛的句子:
¶「後山沿路，有一大片海棠，平時枯枝瘦葉，並不惹人注意，一到三、四月間，
正是花團錦簇，變成一個花世界。」
·「向高處看，隔著密密層層的綠蔭，只見一片紅雲，望不到邊際。」
¸「後山一條大路，兩旁，四周，都是海棠。」
¹「是的，是一條花巷，一條花街，上天下地都是花，可謂花天花地。」
º「你看那一望無際的花，『如錢塘潮夜澎湃』，有風，花在動，無風，花也潮水
一般地動，在陽光照射下，每一個花瓣都有它自己陰影，就彷彿多少波浪在大
海上翻騰，你越看得出神，你就越感到這一片花潮正在向天空向四面八方伸張
，好像有一種生命力在不斷擴展。」
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十一.根據《竹林深處人家》一文，回答下列問題：（1）作者因為甚麼事情而寫下
這篇文章？（6分）
答：《竹林深處人家》一文的寫作原因有二：
¶作者過往曾到江南鄉下作客，看到竹林的奇景，吃到當地的特產鹽扁尖筍，
體味到竹鄉人家樸素、勤勞的生活，留下深刻的印象。
·適逢這次朋友請吃飯，有扁尖筍做的菜式，而因為扁尖筍是江南特產，所以
這種食品引起了作者過往在江南作客的回憶。
（2）為甚麼作者說「吃到扁尖筍做菜原是意料得到的」？（2分）
答：作者說「吃到扁尖筍做菜原是意料得到的」，因為扁尖筍是江南地方的家常菜
，而作者的朋友是江南人，所以用扁尖筍做菜是意料中事。
（3）鹽醃的扁尖筍，通常的吃法怎樣？在竹鄉裡，又有怎樣特別的吃法？（2分）
答：¶扁尖筍往往用來做菜。
·而在竹鄉裏，扁尖筍可以當零食吃，就像糖食餅餌，伴著碧螺春沏的茶來吃。
（4）作者對吃鹽扁尖筍和碧螺春茶有怎樣的印象和感受？為甚麼會有這種印象和
感受？（4分）
答：¶作者對吃鹽扁尖筍和碧螺春茶覺得很新奇。
·因為他從沒有嘗試過把扁尖筍當零食吃，更沒有伴著碧螺春茶來吃。那種鹹
中略帶甜味和鮮嫩的新筍氣味，使作者無法忘記這種享受。
十二.根據《竹林深處人家》一文，回答下列問題：（1）本文題為竹林深處人家，
但作者卻用了過半篇幅來描寫竹林，用意何在？是否偏離了題旨？（4分）
答：本文題為竹林深處人家，旨在描寫竹林深處人家恬靜悠閒的生活，而為了寫出
當地寧靜閒適的環境，以襯托表現竹林「深處的人家」，作者有意地運用了極多
的篇幅，從不同角度描寫竹林的廣闊、茂密、深沉，因為只有在竹林「深處」
，才能顯出竹鄉人家恬靜的生活特點。所以作者極力寫竹林之深，是為後來對
竹鄉人家的描述作好鋪墊，不但沒有偏離了主題，而且與題旨相當配合。
（2）作者怎樣表達竹鄉人家在竹林的深處？（7分）
答：作者表達竹鄉人家在竹林「深處」的方法有二：
¶描寫竹林時預埋伏筆：作者先描寫竹林的廣闊、茂密、深沉，人們從遠處眺
望或登高瞭望，看到的除了竹子之外，始終還是竹子，為描寫竹鄉所處之深
埋下伏筆。
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·敘述發現竹鄉人家的經過表現竹林之深：作者在高處竹塢裡面對著竹海，發
現山麓的竹林上出現竹林深處人家的炊煙，於是便向深藏在竹海裡的山村進
發。鑽入竹海後，還要經過以下三個階段才可抵達山村：
a)越山澗，過竹橋，爬石路，走了一段比想像還要遠的路。
b)後來逐漸聽到雞鴨一類家畜的叫聲，才知道山村近了。
c)再後來又看見孩子們趕著山羊回來，知道自己已踏在村莊的街道上了。
由此可見山村的確在竹林的深處。
（3）本文以扁尖筍為線索，貫串全文。試加以說明。（6分）
答：本文以扁尖筍為線索：貫串全文，現析述如下：
¶作者在文章的關開端，即以扁尖筍為縱線，說出因為朋友請吃飯，有扁尖筍
做的家常菜，因此引起他在江南鄉下作客的回憶。
·作者想起那時正是春天尾聲，鄉下到處都晾著鹽扁尖筍，當地的朋友隨手抓
了一把來招待他這個遠方的來客，鹽筍乾因為新鮮，吃來略帶甜味，有一股
鮮嫩的新筍氣味。
¸由鹽扁尖筍，作者鋪述自己的回憶，描寫了浩瀚的竹海，竹林深處的人家，
並介紹了竹鄉人家用竹製成的各種用具。接著說：「就是在這家人家，主人從
門外把晾在匾簞裡的鹽筍乾抓一大把來招待我們的。」呼應了文章的開端。
¹ 作者在文章尾部寫那年竹和竹筍豐收，剝落下來的竹箬也就多了，姑娘們於
是加倍忙碌地拾竹