芝士白汁西蘭花

材料:
椰菜花1斤
鹽1茶匙
芝士碎1/4杯

白汁:
牛油1安士
麵粉1/4杯
奶1杯
水1杯
鹽半茶匙
胡椒粉少許
芥辣醬半茶匙
芝士碎2湯匙

做法:
1.滾水加鹽焯熟椰菜花
2.煮熟白汁,加入芝士碎,淋菜面
3.面再加芝士碎1/4杯,放入烤爐烤至金黃

(白汁煮法)
煮溶牛油,加入麵粉拌勻至沒有起粒,再加入奶、水及其餘汁料至滾