黑椒汁龍利柳
材料: 龍利柳1包(急凍裝) 青椒、紅椒隨意
汁: 蒜茸1茶 黑椒粉1湯匙 上湯半杯 糖、鹽、生抽、老抽適量 粟粉1茶
做法: 1.龍利柳切件,撲粟粉煎至金黃 2.抄香青椒、紅椒 3.炒香蒜茸、黑椒粉,再加其餘汁料至滾 4.汁料淋上龍利柳上