白汁蘑菇煙肉焗意粉(一人份量)
材料:
意粉 1/4包
蒜頭 兩小塊
洋蔥 半個
白磨菇 3個 (百佳果D最正)
金寶忌廉湯 一罐
煙肉 1/4包
蒜粉
做法:
1.用滾水加一湯匙油滾熟意粉 (約15分鐘)
2.過冷河瀝乾水
3.洋蔥及蒜頭切粒,蘑菇切片,煙肉切片
4.用生油爆香蒜粒洋蔥粒,加蘑姑及煙肉再炒
5.加入意粉繼續炒
6.加鹽及蒜粉繼續炒片刻,以湯碗盛起
10.1/4罐忌廉湯加兩湯匙水及兩湯匙淡奶,煲熱成為白汁
11.把汁淋上意粉
12.放入焗爐攝氏200度焗7至8分鐘,攪掂
*由網友「炒王之王」(這個名好勁啊!哈)提供以上他自作的食譜