可樂雞翼

材料：
雞翼　適量
可樂　約一罐
蒜頭(原粒)　幾粒

醃料：
胡椒粉、鹽、燒酒、生粉　各少許

做法：
1.雞翼洗淨，瀝乾，醃一小時
2.在易潔鑊落少許油，加原粒蒜頭，雞翼灑生粉放鑊大火煎至兩面金黃
3.倒三分一可樂，轉中火煎至乾，再落三分一可樂，蓋鑊蓋
4.開蓋加餘下可樂續煎至汁成Jelly狀，攪掂

＊不想太過Jelly狀的話，可減少可樂份量
＊此食譜由六家姐HAN提供