可樂雞翼

材料:
雞翼 適量
可樂 約一罐
蒜頭(原粒) 幾粒

醃料:
胡椒粉、鹽、燒酒、生粉 各少許

做法:
1.雞翼洗淨,瀝乾,醃一小時
2.在易潔鑊落少許油,加原粒蒜頭,雞翼灑生粉放鑊大火煎至兩面金黃
3.倒三分一可樂,轉中火煎至乾,再落三分一可樂,蓋鑊蓋
4.開蓋加餘下可樂續煎至汁成Jelly狀,攪掂

不想太過Jelly狀的話,可減少可樂份量
此食譜由六家姐HAN提供